Oświecenie
-
Oświeceniowy salon. Część 2.
Tak przy okazji wyjadania ówczesnej egzotycznej ciekawostki kulinarnej (chodzi o baby drożdżowe, które stały się we Francji popularne po przyjeździe do Lotaryngii króla Stanisława Leszczyńskiego (1704-05 i 1733-36)) – przypominam sobie, że poza…
-
Oświeceniowy salon. Część 1.
Jesienne mgły pomagają przenieść się wyobraźnią do otwartego oświeceniowego salonu, w czasy wcześniejsze o ponad dwa i pół wieku, gdzie eleganckie towarzystwo komplementowało na równi serwowane potrawy i idee. Grzecznie tytułując francuskiego barona…
-
Filozofia Oświecenia
Coraz mniej kolorowe listopadowe ścieżki ogrodu zwracają moje myśli w przeszłość Europy. Jakieś 250 lat temu francuski baron skończył pisanie swojego filozoficznego traktatu: System Natury. Czasy były niepewne, a pseudonimy… pewniejsze. Czy ryzyko…